Sos rosu

Sos rosu din: faina, morcov, patrunjel, ceapa, bulion, unt.

Ingrediente:

• 1 lingura de faina
• 1 radacina de morcov
• 1 patrunjel
• 1 ceapa
• 1 lingura bulion de rosii
• 1 1/2 lingura unt

Mod de preparare:

lingura de faina se rumeneste cu aceeasi cantitate de unt sau untura pina capata culoare cafenie.

Se amesteca apoi cu bulion de rosii si se subtiaza cu 2 pahare supa de carne.

Se adauga zarzavat si ceapa taiate si usor prajite si se fierbe la foc mic timp de 20-30 minute.

Dupa aceea se da prin sita se sareaza si se adauga o bucatica de unt proaspat

Pofta buna!