Sos proaspat pentru gratar cu rosii si sirop de artar

Sos proaspat pentru gratar cu rosii si sirop de artar din: roşii uscate la soare, ardei gras, sirop de arţar, roşii proaspete, oţet din cidru de mere, sare, sos de soia, usturoi, praf de ardei iute.

Ingrediente:

• 1 ceaşcă de roşii uscate la soare, înmuiate în apă
• 1 ardei gras
• 2 linguri de sirop de arţar
• 1 ceaşcă de roşii proaspete, tocate
• 2 linguri de oţet din cidru de mere
• 1/2 linguriţă de sare
• 1 linguriţă de sos de soia
• 1 căţel de usturoi
• 2 linguriţe de praf de ardei iute

Mod de preparare:

Intr-un mixer, amestecaţi toate ingredientele cu o jumăta de ceaşcă de apă în care au stat la înmuiat roşiile uscate soare, pâna se omogenizează.

Pofta buna!