Sos picant de rosii cu usturoi din:rosii, ardei iute, lamaie, coriandru, chimen, boia, usturoi, sare. Ingrediente: 1 cană de roșii cubulete 1 ardei jalapeno sucul de la 1/2 de lamaie 1 legatura coriandru 1 lingură de chimen măcinat 1 lingură de boia 1 cățel de usturoi sare Mod de preparare: Tocati legumele. Adaugati usturoiul, chimenul, […]
Sos picant de visine
PrinteazaSos picant de visine din: visine, zahar, unt, ardei iute, frunze de menta, sare.
Ingrediente:
- 300 g visine proaspete sau din compot
- 100 g zahar
- 30 g unt
- 2 ardei iuti
- 8 frunze de menta
- 10 g sare
Mod de preparare:
Cureti visinele, le speli si le pui intr-o cratita smaltuita. Presari un praf de sare si adaugi zaharul.
Fierbi visinele pe foc mic pana cand se topeste zaharul, apoi adaugi untul si mai fierbi incet pana se topeste si acesta.
Peste visine adaugi ardeii iuti, feliati subtire.
Dupa 2-3 minute adaugi frunzele de menta, apoi indepartezi cratita de pe foc.
Acest sos il folosesti, in general, pentru preparatele din vanat, iar daca adaugi zeama de lamaie, poti servi sosul si la preparatele din peste.
Sos picant de visine
Pofta buna!
poate iti place si:
Reteta zilei: Sos picant de rosii cu usturoi
Pofta buna!
O sa fac si eu sosul de visine, sa vedem ce iese