Sos picant de ciocolata
PrinteazaO reteta de sos picant de ciocolata din: lapte, smantana, ciocolata, zahar, ardei iute, scortisoara si cuisoare.
Ingrediente:
- 100 ml lapte
- 100 ml smantana dulce
- 100 g ciocolata menaj
- 100 lingura zahar
- 1 ardei iute rosu uscat
- 1 baton de scortisoara
- 1 cuisor
Mod de preparare:
Incălzeşte laptele puţin şi adaugă zahărul, un cuişor, ardeiul iute şi batonul de scorţişoară mărunţite; lasă-1 să se infuzeze 3-4 ore şi strecoară lichidul. Incălzeşte laptele cu smântână, apoi, după puţin timp, încorporează ciocolata ruptă bucăţele mici, şi las-o până când se dizolvă complet, amestecând frecvent.
Pune compoziţia să se răcească şi serveşte-o în pahare mici, ca băutură, alături de dulciuri pe bază de ciocolată. Sosul picant de ciocolată este foarte bun şi cu îngheţată pe bază de lapte sau smântână.
Sos picant de ciocolata
Pofta buna!