Sos Pesto cu parmezan

Sos Pesto cu parmezan din: busuioc verde, seminte de pin, usturoi, ulei, parmezan.

Ingrediente:

• 4 legaturi de busuioc verde
• 1 mana seminte de pin
• 4 catei de usturoi
• 135 ml ulei
• 70 g parmezan

Mod de preparare:

Prăjeşti uşor seminţele de pin şi le răstorni în­tr-un mojar.

Speli busuiocul, apoi adaugi toate ingredientele în mojar şi le freci bine până când ob­ţii un sos cremos.

Pui parmezanul, amesteci bine şi păstrezi sosul într-un borcan închis ermetic.

Poţi fo­losi şi un blender pentru prepararea sosului pesto.

Sos Pesto cu parmezan

Pofta buna!