Sos pesto cu parmezan si usturoi

Sos pesto cu parmezan si usturoi din: menta, busuioc, migdale, parmezan, ulei de măsline, coaja rasă de la lămâie, usturoi, sare si piper.

Ingrediente: 

• 1 legatura menta
• 1 legatura busuioc
• 100 g fulgi de migdale
• 25 g parmezan ras
• 8 lg ulei de masline
• coaja rasa de la 1/2 lamaie
• 1 catel de usturoi
• sare si piper

Mod de preparare:

Intr-un blender, mărunţeşte menta, busuioc, migdale, parmezan, ulei de măsline, coaja rasă de la lămâie şi usturoi.

Asezonează şi adaugă puţină apă, dacă pesto-ul este prea gros.

Sos pesto cu parmezan si usturoi

Pofta buna!