Sos din seminte de susan negru si ciuperci

Printeaza

Sos din seminte de susan negru si ciuperci din: seminţe de susan negru, arpagic sau ceapă albă sau roşie, sos de soia, ciuperci portobello, suc de lămâie, sare, apa.

Sos din seminte de susan negru si ciuperci

Ingrediente:

  • 1/2ceaşcă de seminţe de susan negru
  • 2 linguri de arpagic feliat fin sau ceapă albă sau roşie mărunţită
  • 1 lingură de sos de soia
  • 2 ceaşcă de ciuperci portobello tocate
  • 1 lingură de suc de lămâie
  • 1/4 linguriţă de sare
  • apă pentru amestecat

Mod de preparare:

Măcinaţi seminţele de susan într-o râşniţă de cafea sau maşină de măcinat mirodenii, până se fac pulbere.

Amestecaţi toate ingredientele într-un mixer până se omo­genizeaz.

Turnaţi încet puţină apă, până ajungeţi la con­sistenţa dorită.

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 

 


poate iti place si:

retete

Sos de tomate pentru iarnă

Sos de tomate pentru iarnă din: rosii coapte, ceapa, usturoi, ulei de masline extravirgin, sare, zahar, piper negru, otet de vin rosubusuioc, frunze de dafin. Sosul de tomate pentru iarnă este o tradiție veche în bucătăria casnică. Acest sos delicios și versatil este perfect pentru a păstra gustul verii în borcane, pentru a fi savurat […]

 

retete

Vânat în sos de vin roșu

Vânat în sos de vin roșu din: carne de vanat, ulei de masline, ceapa, usturoi, vin rosu, supa de pui, foi de dafin, cimbru, sare, piper, orez sau cartofi.   Ingrediente: 500g de carne de vânat (ex. cerb, mistreț, căprioară), tăiată în bucăți 2 linguri de ulei de măsline 1 ceapă mare, tocată mărunt 2 […]

 

retete

Paste cu busuioc si sos de rosii

Paste cu busuioc si sos de rosii din: paste, usturoi, ceapa, rosii, ulei de masline, frunze de busuioc, sare, piper, parmezan. Ingrediente: 500g paste (de preferat penne sau spaghetti) 2 căței de usturoi, tocați 1 ceapă mică, tocată 800g roșii tocate 1/4 cană de ulei de măsline 1 cană de frunze de busuioc proaspăt sare […]

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.