Sos de nuci cu usturoi
Printeaza
O reteta de sos de nuci cu usturoi si paine neagra, ulei, otet, sare dupa gust, un varf de cutiti de pulbere de cimbrisor sau de salvie.
Ingrediente:
- 200 g nuci
- o felie de pâine neagră
- două ceşcuţe de ulei
- 40 ml oţet
- 6 căţei de usturoi
- sare (după gust)
- un vârf de cuţit de pulbere de cimbrişor sau de salvie
Mod de preparare:
Usturoiul curăţat, spălat şi pisat se amestecă bine cu nucile măcinate şi cu pâinea muiată. Apa, oţetul şi uleiul, precum şi celelalte ingrediente se adaugă ulterior.
In loc de apă, se poate folosi suc de roşii, vara, iar în timpul iernii, bulion subţiat cu apă. Se poate servi alături de somn, nisetru, şalău sau raci.
Poftă bună!