Sos de mere

Sos de mere din: mere, faina, zahar, sare, ulei.

Ingrediente:

• 1 kg mere
• 1 lingură de făină
• 1 lingură de zahăr
• ulei
• sare

Mod de preparare:

Merele se curăţă, se rad şi se înăbuşă până scade apa. Separat se rumeneşte făina în ulei, cu zahărul, sarea şi se stinge cu o cană de apă.

In acest sos se introduc merele şi se lasă puţin la fiert, amestecându-se bine.

Pofta buna!