Sos aromat cu fructe de padure

O reteta de sos aromat cu fructe de padure din: suc de lamaie, zahar, fructe de padure, burbon si apa.

Ingrediente:

• 1 lingurita de suc proaspat de lamaie
• 2 lingurite de zahar
• o cana cu fructe de padure
• o lingura de bourbon
• 5 linguri de apa

Mod de preparare:

Zdrobeste fructele de padure cu ajutorul unei furculite si adauga-le intr-o cratita asezata la foc mic. Adauga zaharul, apa si zeama proaspata de lamaie. Amesteca incontinuu cu o lingura de lemn pentru a preveni lipirea sosului de fundul cratitei.

Dupa ce fierbe doua minute, adauga bourbon-ul si opreste focul.

Inainte de orice lasa sosul sa se raceasca, depoziteaza-l 10 minute in congelator si toarna-l apoi peste tort, inghetata sau iaurt.

Sos aromat cu fructe de padure

Pofta buna!