Sos a la grec
PrinteazaSos a la grec
Ingrediente:
- 100 g ulei
- 150 g sifon
- 1 lămîie sau 2 g sare de lămîie
- 2 g piper
- 1 legătură pătrunjel
- sare
Mod de preparare:
Se toarnă sifonul într-un castron. Se adaugă pătrunjel verde tocat, ulei, piper, sare, zeamă de lămîie sau sare de lămîie şi se bate amestecul cu telul.
Sosul trebuie să fie picant şi acrişor. Se serveşte mai mult la peşte gras fript la grătar: morun, nisetru, pălămidă, scrumbii etc.
Pofta buna!