Sorbet tropical

Sorbet tropical din: compot, litchi, fructul pasiunii, ou.

Ingrediente:

• 2×410 g compot de mango
• 560 g litchi din conservă, fără sâmburi
• 1 ceaşcă cu pulpă de fructul pasiunii (aprox. 4 fructe mari)
• 1 albuş de ou

Mod de preparare:

Pasează toate ingredientele într-un blender. Toarnă compoziţia într-un recipient din plastic şi congelează până când se întăreşte, cel puţin 4 ore.

Răzuie îngheţata din recipient şi pune-o iarăşi în blender. Mixează din nou până devine cremoasă. Pune compoziţia înapoi în recipient.

Congelează peste noapte.

Scoate îngheţata cu 20 de minute înainte de a servi. Pentru aceasta, ta cu lingura de îngheţată sorbet din recipient, umple cornete şi serveşte imediat.

Sorbet tropical

Pofta buna!