Sorbet de kiwi

O reteta delicioasa de sorbet de kiwi din: kiwi, suc de mere, apa si smantana.

Ingrediente:

• 4 kiwi coapte
• 2   linguri suc de mere concentrat
• 100 ml apă
• 3   linguri smântână vegetală

pentru decor:

• 1 kiwi

Mod de preparare:

Incălzeşte într-o crăticioară apa împreună cu sucul de mere. Adaugă fructele, fierbe-le 2 minute, apoi lasă-le să se răcorească.

Toarnă compoziţia în vasul blenderului, adaugă smân­tână şi mixează-le, apoi pune-le într-un castron. Dă compo­ziţia la congelator până când se întăreşte.

Inainte de a-l servi, amestecă bine sorbetul până când devine cremos şi decorează-l cu bucăţele de kiwi.

Sorbet de kiwi