Somon cu curry si legume

Printeaza

Somon cu curry si legume din: ulei de floarea soarelui, cartof dulce, pastă de curry chinezească, supă limpede de legume, conopidă,  file de somon, sos teriyaki, fasole verde, lămâie.

Ingrediente:Somon_cu_curry_si_legume

  • 2 linguri ulei de floarea soarelui
  • 1 cartof dulce, curăţat şi tăiat bucăţi
  • 100 g pastă de curry chinezească
  • 250 ml supă limpede de legume
  • 1 conopidă mică, ruptă buchete
  • 4 x 125 g file de somon
  • 2 linguri sos teriyaki
  • 200 g fasole verde
  • 1/2 lămâie, tăiată bucăţi

 

 

Mod de preparare:

Intr-un vas pe foc încinge 1 lingură ulei şi prăjeşte cartoful dulce 4-5 min apoi adaugă pasta de curry şi supa de legume.

Lasă să fiarbă înăbuşit 10-15 min. până când se pătrunde.

Adaugă conopida şi lasă să fiarbă îp timp ce prepari somonul. Incinge uleiul rămas într-un vas larg şi adaugă somonul aşezat cu pieliţa în jos.

Prăjeşte la foc mare 3-4 min, întoarce şi continuă să prăjeşti 2-3 min. pănă când se pătrunde; ai grijă să ungi frecvent cu sosul teriyaki.

Când e aproape gata, adaugă fasolea verde în sosul curry şi fierbe pănă când se pătrunde. Serveşte cu bucăţi de lămâie

Somon cu curry si legume

Somon_cu_curry_si_legume

Pofta buna!

 

 

 


poate iti place si:

retete

Sushi cu somon caramelizat și avocado crocant

Sushi cu somon caramelizat și avocado crocant din: somon, avocado, castravete, sos de soia, zahar brun, ulei de susan, orez, alge nori, seminte de susan, ulei, sos de usturoi. Ingrediente: 200 g somon proaspăt, tăiat în felii subțiri 1 avocado matur, tăiat în felii subțiri 1 castravete, curățat și tăiat în bastonașe subțiri 1/4 ceașcă […]

 

 

retete

Somon copt în unt cu sparanghel

Somon copt în unt cu sparanghel din: fileuri de somon, sparanghel, sare, piper, unt. Această rețetă de somon copt în unt cu sparanghel este o opțiune excelentă pentru dieta keto, deoarece are un conținut scăzut de carbohidrați și un conținut ridicat de grăsimi sănătoase și proteine. Somonul este o sursă bogată de acizi grași omega-3, […]

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.