Snitel natur cu sote de morcovi

Snitel natur cu sote de morcovi din: carne, ulei, morcov, dafin.

Ingrediente:

• 150 g carne (de vita sau de porc slabă)
• 15 g ulei
• 2-3 felii morcov
• 1 foaie de dafin

Mod de preparare:

Se taie carnea felii, se bate pe ambele părţi şi se fierbe cu morcovul şi foaia de dafin, acoperită cu apă clocotită. După ce carnea s-a frăgezit, se scurge şi se pune la cuptor cu uleiul, să scadă.

Se serveşte cu sote de morcov.

Pofta buna!