Snitel de cascaval

Snitel de cascaval

Ingrediente:

• 200 g caşcaval
• 1 ou
• 1 lingură faină
• 2 linguri lapte
• 3 linguri untdelemn
• piper

Mod de preparare:

Se taie caşcavalul în felii groase de un deget,se trece prin lapte .Se bate oul cu faină şi piper se scurge caşcavalul de lapte, se trece prin oul bătut şi apoi se tăvăleşte în pesmet.

Se prăjeşte la foc mic până se rumeneşte pe ambele părţi .

Trebuie mâncat imediat altfel se face piatră.

Pofta buna!