Snitel cu orez si salata verde

Snitel cu orez si salata verde din: carne, faina, ulei, morcov, ardei.

Ingrediente:

• 150 g carne
• 1 lingurâ rasă făină
• 15 g ulei
• 3-4 felii mor­cov
• 1 felie de ardei gras

Mod de preparare:

Se fierb feliile de carne bătută în apă, cu morcovul şi ardeiul, pană se frăgezesc. Se scurg, se dau prin făină şi se pun într-o tigaie, în uleiul fierbinte să se prăjească.

Se servesc cu garnitură de orez fără sare şi salată verde fără sare.

Pofta buna!