Smoothie de piersici si lime

O reteta de smoothie de piersici si lime din: piersici, lime, smantana, zahar brun si gheata.

Ingrediente:

• 2 piersici
• 1 lime
• 3 linguri smantana
• 2 linguri zahar brun
• 5-6 cuburi de gheata

Mod de preparare:

Curăţă piersicile de coajă şi de sâmburi, taie-le bucăţi şi pune-le în blender. Rade jumătate din coaja de lime şi păstrează jumătate pentru decor. Stropeşte bucăţile de piersici cu zeama de lime, adaugă zahărul brun, coaja rasă de lime şi gheaţa spartă.

Mixează ingredientele la putere maximă, apoi toarnă smântână foarte rece în fir subţire şi amestecă uşor. Smântână va face băutura cremoasă şi catifelată. Toarnă băutura în pahare înalte, decorează cu fâşii de coajă de lime şi serveşte-o imediat.