Sirop de zmeură

Printeaza

O reteta gustoasa de sirop de zmeura cu: sirop, zmeura, zahar, lamaie, apa.

Ingrediente:Sirop de zmeură

  • 5 kg zmeură
  • 1,750 kg zahăr
  • 1 I de zeamă
  • puţină zeamă de lămâie
  • 3/4 I de apă

 

 

Mod de preparare:

Cureţi zmeura, o pui într-o strecurătoare şi o treci printr-un jet de apă. Apoi pui zmeura într-un vas smălţuit sau de porţelan, o amesteci cu apă şi o laşi la căldură 3-4 zile.

Strecori zmeura prin tifon şi o pui la fiert, la foc iute, cu zahărul timp de 35-40 de minute. Pui puţină zeamă sau sare de lămâie şi când s-a răcit, torni siropul în sticle şi astupi bine.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.