Dulceata de soc cu lamaie din: fructe de soc, lamaie, zahar, apa. Ingrediente: 1 kg fructe de soc 800 g zahăr 100 ml apă zeama de la 1 lămâie 2 plicuri zahăr vanilat Mod de preparare: Se pun apa şi zahărul la fiert şi se lasă să clocotească până se formează un sirop legat. Se […]
Sirop din flori de soc
PrinteazaSirop din flori de soc din: zahar, lamaie, flori de soc.
- 500 g zahar
- 1 lamaie
- 5-6 buchetele de flori de soc
Mod de preparare:
Se dă în fiert zahărul cu 500 ml apă; se lasă să fiarbă cca 5 min., până ce se îngroaşă.
Se lasă să se răcorească. Se spală lămâia cu apă rece şi se taie felii groase.
Se aşază într-un castron bucheţelele de flori şi lămâia şi se toarnă deasupra siropul, cu grijă.
Se acoperă şi se lasă la răcoare 3-4 zile. Se strecoară printr-o sită cu tifon şi se dă în clocot; se lasă să fiarbă la foc moale cca 5 min.
Se toarnă în sticle care se închid ermetic. Rezista cel putin 6 luni acă sticla nu e deschisă.
Sirop din flori de soc
Savurati!
poate iti place si:
Vin din soc
Vin din soc din: flori de soc, apa, stafide, zahar, lamai. Ingrediente: 1 kg flori de soc 1/2 l apă 1 kg stafide 1,5 kg zahar 2 lamai drojdie Mod de preparare: Cu ajutorul unei furculiţe se desprind de pe tije 1 kg flori de soc. Se opăresc cu 1/2 l apă fiartă, […]
Savurati!