Sfere dulci din orez cu lapte batut

Sfere dulci din orez cu lapte batut din: orez, zahar, lapte batut, unt.

Ingrediente:

• 500 g orez
• 100 zahăr
• 100 g lapte bătut
• unt după nevoie

Mod de preparare:

Inmuiaţi orezul în apă cu trei zile înainte de preparare.

Uscaţi şi apoi râşniţi pentru a obţine o făină fină. Adăugaţi zahăr şi lapte bătut. Frământaţi bine.

Formaţi mingiuţe pe care le întîndeţi cu un roler, apoi le prăjiţi în ulei încins, sau în unt, una câte una, până se rumeneşc.

Se servesc calde sau reci.

Pofta buna!