Sarlota de ciocolata cu smantana

Sarlota de ciocolata din: zahar pudra, unt, ciocolata, zahar vanilat, nuci, lamaie, ciocolata, smantana.

Ingrediente:

• 200 g zahar pudra
• 200 g unt
• 200 g ciocolata
• 2 pachetete zahar vanilat
• 100 g  migdale sau nuci
• 1 lamaie
• 2 tablete de ciocolata
• 3 pahare smantana

Mod de preparare:

Se amesteca intr-un castron untul batut spuma cu zaharul, ciocolata topita si zaharul vanilat.

Amestecul se freaca cu o lingura de lemn, pina se obtine o crema omogena.

Migdalele taiate extrem de fin, sunt amestecate cu zaharul pudra si sucul unei lamii. Acest amestec se intinde peste crema.

Intr-o craticioara pe foc foarte mic se pun la topit cele 2 tablete de ciocolata.

Se ia ciocolata de pe foc, se lasa sa se raceasca, apoi se toarna incet peste smantana, amestecindu-se continuu pina se obtine o crema consitenta.

Se toarna peste restul compozitiei si se pune castronul in frigider peste citeva ore.

Pofta buna!