Saratele muntenesti

Saratele muntenesti

Ingrediente:

• 500 g faină
• 1 pachet unt
• 4 ouă
• 1 păhărel lapte
• 2 linguri smântână
• 1 lingură sare
• 2 linguri chimen

Mod de preparare:

Se amestecă întâi faina cu unt, apoi se adaugă 2 ouă, lapte, smântână, sare se frământă bine, apoi se lasă la rece, să se-ntărească.

Se taie tăieţei subţiri şi laţi, se tăvălesc prin ou, sare şi chimen şi se pun în tavă, la cuptor, până se rumenesc.

Pofta buna!