Salau cu sos de lamaie

Salau cu sos de lamaie din: salau, morcov, patrunjel, telina, sare, zeama de lamaie.

Ingrediente:

• 200 g salau
• 1/2 morcov
• 1/2 patrunjel
• 1/4 telina
• sare
• 1/2 lingurita zeama de lamaie

Mod de preparare:

Se fierbe zarzavatul, curatat si taiat felii, in apa cu sare si, cind este fiert, se adauga pestele curatat.

Se lasa sa fiarba incet 15-20 minute.

Cind este fiert, pestele se scoate cu grija sa nu se sfarime si se aseaza pe o farfurie cu zarzavatul si cartofii fierti, taiati felii.

Deasupra se toarna zeama de lamaie, uleiul si se presara verdeata.

Pofta buna!