Salata de varza cu struguri si seminte de dovleac

Salata de varza cu struguri si seminte de dovleac din: varza chinezeasca, boabe de struguri, suc de lamaie, miere, sare, piper de cayenne, ulei de arahide, seminte de dovleac.

Ingrediente:

• 1 varza chinezeasca mica
• 300 g boabe de struguri fara samburi
• 2 linguri suc de lamaie
• 1 lingurita miere
• 1 praf de sare
• piper de Cayenne
• 4 linguri ulei de arahide
• 1 lingura seminte de dovleac

Mod de preparare:

Se curăţă şi se toacă varza chinezească. Strugurii se taie jumătăţi. Se amestecă sucul de lămâie cu miere, sare, piper de Cayenne şi 3 linguri ulei. Restul de ulei se încinge într-o tigaie şi se prăjesc seminţele de dovleac cca 3 min. la foc moale. Se amestecă din când în când.

Se amestecă varza chinezească cu struguri şi sos de salată. Se presară seminţe de dovleac şi se serveşte.

Salata de varza cu struguri si seminte de dovleac

Pofta buna!