Salată Thai de morcovi şi ridichi

O reteta de salata thai de morcovi si ridichi din: sos dulce de chilli, coaja si suc de lime, sos de peste, salata verde, morcovi, ridichi, ceapa verde si coriandru.

Ingrediente:

• 4 linguri sos dulce de chilli
• coaja rasa de la 1 lime si 2 linguri de zeama
• 1 lingurita sos de peste
• 1 salata verde, cu frunzele desfacute
• 2 morcovi, taiati in bastonase
• 10 ridichi, feliate
• 4 cepe verzi, taiate pe diagonala
• 1 mana coriandru, tocat grosier

Mod de preparare:

Se amesteca sosul de chilli cu sosul de peşte, coaja şi sucul de lime şi se obţine astfel sosul pentru salată. Se pun frunzele de salată într-un bol încăpător. Se amestecă toate celelalte ingrediente şi sosul chiar înainte de a servi, pentru a rămâne crocante şi proaspete, apoi se adaugă peste frunzele de salată verde.

Salată Thai de morcovi şi ridichi

Pofta buna!