Salata taraneasca cu pui din: piept de pui, orez, patrunjel, ceapa, usturoi, ardei, suc de lamaie, menta, sos de peste. Ingrediente: 1 cană piept tocat de pui 2 linguri orez prăjit, măcinat 1 lingură pătrunjel proaspăt tocat 1 lingură cu partea albă de la o ceapă verde, tocată fin 1 lingură usturoi tocat mărunt 1 […]
Salata taraneasca de fasole cu usturoi
PrinteazaSalata taraneasca de fasole cu usturoi din: fasole verde, oţet, ulei, usturoi, mărar, sare, piper.
Ingrediente:
- 2,5 kg fasole verde
- 75 ml oţet
- 150 ml ulei
- 100 g usturoi
- 2 legături mărar
- sare
- piper
Mod de preparare:
Fasolea se pune la fiert în apă clocotită cu sare. După fierbere, se răceşte sau se lasă să se răcească în apa în care a fiert.
Usturoiul se pisează cu sare, se stinge cu oţet diluat cu apă, apoi se adaugă ulei şi piper, amestecându-se bine.
Sosul astfel obţinut se toarnă peste fasole, iar deasupra se presară frunze de mărar. Se poate decora şi cu felii de roşii.
Pofta buna!
poate iti place si:
Salata taraneasca de vara
Salata taraneasca de vara din: cartofi, morcovi, fasole verde, ceapa verde, usturoi verde, telina, otet, ulei, sare. Ingrediente: 10-15 cartofi noi 3-4 morcovi cruzi o mână de fasole verde (păstăi) ceapă verde usturoi verde frunze de ţelina 1-2 linguri oţet 2 linguri ulei sare Mod de preparare: Cartofii se fierb în coajă. Se scot […]
Salata taraneasca cu cascaval
Salata taraneasca cu cascaval din: oua, ardei capia, cascaval, bacon, marar, salate, sare, piper, ulei. Ingrediente: 8 ouă 1 ardei capia 100 g caşcaval 200 g bacon 1 legătură mărar 2 salate medii sare piper ulei pentru prăjit Mod de preparare: Cureţi salata şi o speli în câteva ape, apoi o laşi la scurs […]
Salata taraneasca italiana
Salata taraneasca italiana din: ceapa, ardei, rosii, masline negre, branza de oaie, ulei de masline, otet, sare, piper, zahar, usturoi. Ingrediente: 1 ceapa 1/2 ardei rosii 1/2 ardei verde 2 rosii 50 g masline negre 100 g branza de oaie taiata cubulete 4 lingurite ulei de masline 2 lingurite otet sare piper 1 lingurita zahar […]
Pofta buna!