Salata cu spanac si muguri de pin

O reteta de salata cu spanac si muguri de pin din: spanac, aceto balsamico, ulei de masline extravirgin, parmezan, rosii cherry, usturoi, muguri de pin, sare si piper.

Ingrediente:

• 200 g spanac tanar
• 2 linguri aceto balsamico
• 4 linguri ulei de masline extravirgin
• 10 rosii cherry
• 1 bucata mica de parmezan
• usturoi
• o mana de muguri de pin
• sare
• piper proaspat macinat

Mod de preparare:

Se spală şi se curăţă spanacul. Se usucă bine. Intr-un castron mare se prepară sosul amestecând sarea,piperul, uleiul, aceto balsamico şi usturoiul. Se aşază spanacul uscat bine în castron şi se amestecă.

Se taie roşiile cherry în jumătăţi. Se repartizează peste spanac. Se taie fulgi de parmezan cu care se decorează salata şi se presară mugurii de pin.

Salata cu spanac si muguri de pin

Pofta buna!