Salata de soia cu spanac
PrinteazaO reteta delicioasa de salata de soia cu spanac din: tofu, crema de branza degresata, maioneza, piper, spanac, ceapa verde si parmezan.
Ingrediente:
- bucăţele de tofu
- cremă de brânză degresată
- maioneză făcută în casă
- piper
- spanac congelat
- ceapă verde
- parmezan pentru decor
Mod de preparare:
Tofu se mixează până devine o pastă. Ulterior, se adaugă crema de brânză, maioneza si piperul.
Spanacul congelat se trage în tigaie cu ceapa până se evaporă o parte din apa conţinută.
Pe un platou se amestecă spanacul cu mixul din tofu şi brânză, se presară parmezan şi se dă la cuptor timp de 15 minute.
Se serveşte alături de biscuiţi integrali sau cu pâine integrală uscată bine la cuptor.
Salata de soia cu spanac
Pofta buna!