Salata scandinava de hering

Printeaza

O reteta delicioasa de salata scandinava de hering din: hering marinat, ceapa rosie, cartofi, morcov, marar, ulei de masline, lamaie, otet, sare si piper.

Ingrediente:Salata scandinava de hering

  • 400 g hering marinat
  • 1 ceapa rosie mare
  • 2 cartofi mari fierti in coaja
  • 1 morcov mare
  • 1 legatura marar
  • 50 ml ulei de masline
  • 1 lamaie
  • 1 lingura otet
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Curăţaţi ceapa şi morcovul, spălaţi-le, apoi tăiaţi ceapa julien- ne, iar morcovul daţi-l pe răzătoarea mică. Curăţaţi cartofii de coajă şi tăiaţi-i în cubuleţe.

Puneţi toate acestea într-un castron, împreună cu heringul tăiat în bucăţele. Adăugaţi uleiul, oţetul, mărarul tocat mărunt şi 1 -2 linguri zeamă de lămâie.

Potriviţi de sare şi piper, după gust, şi omogenizaţi salata amestecând-o cu grijă pentru a nu sfărâma prea mult ingredientele, respectiv peştele şi cartofii. Serviţi salata rece, ornată cu feliuţe de lămâie şi rămurele de mărar.

Salată scandinavă de hering

Salata scandinava de hering

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.