Salata de fasole cu usturoi din: fasole, ulei, otet, usturoi, verdeata. Ingrediente: 150 g fasole verde 5 g ulei 1/2 linguriţă oţet de fructe 1/2 căţel de usturoi verdeaţă Mod de preparare: Fasolea se curăţa, se spală şi se fierbe in apă. Se scurge, se pune intr-un castronel şi se toarnă deasupra sosul preparat […]
Salata romana cu fasole boabe
PrinteazaSalata romana cu fasole boabe din: fasole, sare, piper, ceapa, salata, lamaie, ulei, patrunjel.
Ingrediente:
- 250 g fasole boabe
- sare
- 1 legătură de ceapă verde
- 50 g salată romana
- 12 măsline negre
- zeama de la 1 lămâie
- 150 ml ulei de măsline
- piper negru
- 3 linguri de pătrunjel proaspăt tocat
Mod de preparare:
Fasolea boabe se pune la înmuiat peste noapte în apă rece. A doua zi se fierbe în apă proaspătă cu puţină sare (la foc mediu) timp de circa 40 de minute.
Atenţie: boabele trebuie să rămână intacte.
Când este gata, fasolea se scurge, iar apa în care a fiert se păstrează. Ceapa verde se curăţă, se spală şi se taie rondele.
Salata se curăţă, se spală, se usucă într-o centrifugă specială, iar frunzele mari se rup în bucăţi mai mici. Fasolea, ceapa, salata şi măslinele se pun apoi într-un bol.
Din zeamă de lămâie, ulei, 5-6 linguri de apă de la fasole, sare, piper şi pătrunjel se prepară un dressing, care se toarnă peste ingrediente.
La final, salata se amestecă bine si se serveste călduţă.
Salata romana cu fasole boabe
Pofta buna!
Poate te intereseaza si:
Reteta zilei: Salata de fasole verde cu rosii si bacon
Salata de fasole verde cu rosii si bacon din: bacon, fasole verde, rosii, mozzarella, ridichii, ceapa, mustar cu boabe, ulei de masline, otet patrunjel sare, piper. Ingrediente: 4 felii bacon 1/2 kg fasole verde 1 cana rosii, maruntite 1 ceasca mozzarella, bucati mici 1/2 ceasca ridichii, feliate Ingrediente dressing: 1/4 cană ceapa tocată 1 1/2 […]
Salata de fasole cu verdeturi
Salata de fasole cu verdeturi din: fasole, morcov, untisor, loboda, leurda, spanac, ceapa, usturoi, ulei, boia, otet, sare, piper. Ingrediente: 200 g fasole boabe 1 foaie de dafin 1 morcov 2 legături untişor 1 legătură mică de lobodă 1 legătură leurdă câteva frunze de spanac câte 2 fire ceapă şi usturoi verde 5 linguri ulei […]
Pofta buna!