Salata rece de orez cu creveti
PrinteazaO reteta de salata rece de orez cu creveti din: orez cu bob lung, creveti decorticati, morcov, ceapa verde, ceapa, oua, ulei si sare.
Ingrediente:
- 1 cana orez cu bob lung
- 200 g creveti decorticati
- 1 morcov ras
- 2 cepe verzi
- 1 ceapa mica
- 2 oua
- ulei
- sare
Mod de preparare
Spala bine orezul si pune-l sa fiarba in apa cu un praf de sare. Separat, pregateste omleta din cele doua oua. Fierbe morcovul si ceapa normala, iar crevetii trage-i in putin ulei.
Dupa ce s-a racit orezul, desfa-l bine cu furculita, apoi amesteca-l cu morcovul, ceapa si omleta rupta fasii. Adauga crevetii si presara pe deasupra ceapa verde taiata fin.
Crevetii sunt deliciosi daca ii prajesti putin in unt. Mare grija insa sa nu ii lasi pe foc mai mult de doua-trei minute. Reteta preluata de aici.
Salata rece de orez cu creveti
Poftă bună!