Salata rapida cu fasole verde si ciuperci

Printeaza

Salata rapida cu fasole verde si ciuperci din: fasole verde, oua, ciuperci, spanac, patrunjel, usturoi, lamaie, ulei, sare, piper.

Salata_rapida_cu_fasole_verde_si_ciuperci

Ingrediente:

  • 250 g fasole verde
  • 4 ouă
  • 4 linguri ciuperci conservate
  • câteva frunze de spanac
  • 1 legătură pătrunjel

Pentru sos:

  • 2 căţei usturoi
  • sucul unei lămâi
  • ulei
  • sare
  • piper

Mod de preparare:

Fasolea verde si ouăle se pun la fiert în vase separate. Ciupercile se trec repede sub un jet de apă rece si se lasă la scurs. Usturoiul se zdrobeşte, se amestecă apoi cu sucul de lămâie si uleiul.

Intr-un vas de salată se pun toate ingredientele, mai puţin ouăle, peste ele se toarnă sosul si se amestecă uşor. Se adaugă apoi ouăle tăiate felii şi se presară pătrunjel.

Salata rapida cu fasole verde si ciuperci

Salata_rapida_cu_fasole_verde_si_ciuperci

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.