Salata de scoici cu porumb din: scoici, porumb, ciuperci, vin, lamaie, unt, ceapa, usturoi, menta, sare, piper. Ingrediente: 500 g scoici 150 g boabe de porumb 350 g ciuperci 250 ml vin alb 8 felii de pâine o lămâie 150 g unt coriandru uscat 2 tije de ţelină 2 cepe 2 căţei de usturoi sare […]
Salata cu porumb
PrinteazaO reteta gustoasa de Salata cu porumb din: porumb, mazare, oua de prepelita, sunca, conopida, mustar, zeama de lamaie, patrunjel, ulei si sare.
Ingrediente:
- 1 cutie porumb dulce
- 1 cutie cu mazare fina
- 10 oua de prepelita
- 300 g sunca
- 1 conopida
- 1 lingura cu mustar
- zeama de lamaie
- patrunjel
- ulei
- sare
Mod de preparare:
Pune ouăle la fiert. Opăreşte în apă cu sare conopida desfăcută în bucheţele, în jur de zece minute.
Scurge-o, iar după ce se răceşte, tai-o în bucăţi mici, dar nu mărunte.
Curăţă ouăle şi feliază-le, dar păstrează patru gălbenuşuri. Pune-le într-un castron, adaugă muştarul, zeama de lămâie şi freacă-le cu telul până ce obţii o pastă fină.
Toarnă ulei puţin câte puţin, cât să obţii zece linguri de maioneză. Potriveşte gustul de sare.
Dă mazărea într-un clocot. Scurge porumbul şi dă-l sub un jet de apă. într-un castron, pune mazărea scursă, porumbul, conopida, şunca tăiată în cubuleţe şi ouăle feliate.
Amestecă totul cu maioneză şi decorează cu frunze proaspete de pătrunjel.
Salata cu porumb
Pofta buna!
poate iti place si:
Reteta zilei: Salata de porumb cu coriandru
Salata de porumb cu coriandru din: porumb, iaurt, parmezan, coriandru, suc de lamaie, piper, sare de mare, praf de chili, praf de usturoi. Ingrediente: 400gr porumb 3 linguri de iaurt ½ ceasca de parmezan ⅓ ceasca coriandru tocat 2 linguri suc de lamaie ⅛ linguriță piper negru ½ linguriță sare de mare 1 lingurita de […]
Salata picanta de porumb
Salata picanta de porumb din: porumb, rosie, ardei iute, coriandru, iaurt, suc de lamaie, chimen, coriandru, piper rosu, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 4 bucati porumb 1 rosie, cuburi 1 ardei iute, cuburi 1/2 ceapa rosie, cuburi 1/4 ceasca ardei copt, cuburi 1/4 cana coriandru, tocat 1/4 ceasca de iaurt 1 lingura suc de […]
Pofta buna!