Salata picanta cu dovlecei

Se dau pe râzătoare 4 dovlecei şi se pun într-un bol. Se curăţă de seminţe şi se toacă 1 ardei iute. Apoi se zdrobeşte 1 căţel de usturoi şi se adaugă peste dovlecei împreună cu ardeiul iute, 3 linguri ulei de măsline şi zeama de la 1/2 lămâie.

Se asezonează şi se amestecă bine. Se presară peste salată 1 mână de mentă tocată şi se serveşte.

Pofta buna!