Salată de orez

O reteta de salata de orez din: orez, seminte de pin, porumb, ceapa verde, ardei gras rosu, patrunjel, sare, ulei de masline, otet balsamic si suc de protocale.

Ingrediente:

• 1 ceşcuţă cu orez
• 2linguriţe cu seminţe de pin
• 2 linguri cu porumb
• 2 fire de ceapă verde
• 1 ardei gras roşu
• pătrunjel
• sare

pentru sos:

• 2 linguri cu ulei de măsline
• 2 linguri cu oţet balsamic
• 1 lingură cu suc de portocale

Mod de preparare:

Fierbe orezulîn apă cu sare. Lasă-l să se răco­rească şi amestecă-l uşor cu seminţele de pin. Adaugă boabele de porumb, ceapa verde tăiată rondele şi ardeiul gras, cubuleţe.

Toarnă deasupra uleiul amestecat cu oţetul balsamic şi sucul de portocală şi serveşte după ce a stat la rece minimum 15 minute.

Salată de orez

Pofta buna!