Salata cu mozzarella

Printeaza

O reteta de salata cu mozzarella din: rosii, castravete, mozzarella, busuioc, otet balsamic, ulei de masline, usturoi, piper, sare si cimbru.

Ingrediente:Salata cu mozzarella

  • 4-5 rosii
  • 1 castravete
  • 150 g mozzarella
  • 3-4 fire busuioc proaspat
  • 2 linguri otet balsamic
  • 4 linguri ulei de masline
  • 1 catel de usturoi
  • piper
  • sare
  • 1 ramurica de cimbru uscat

 

Mod de preparare:

Se spala si se sterg rosiile si castravetii, apoi rosiile se taie rondele, iar castravetii in fasii lungi. Se sareaza si se lasa 5 minute intr-un castron, sa se scurga de de zeama. In timpul acesta, se prepara o vinegreta, astfel: intr-un castronel se pune otetul impreuna cu uleiul de masline, sare, piper, un catel de usturoi tocat marunt. Se amesteca

Rosiile se scot din castron si se repartizeaza in mod egal pe farfurii. Se adauga castravetii si mozzarella. Se stropeste totul cu vinegreta. Se presara pe deasupra putin cimbru uscat, piper proaspat macinat si busuiocul rupt cu mainile. Se serveste alaturi de paine prajita si un pahar de vin rosu.

Salata cu mozzarella

Salata cu mozzarella

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.