Salata mediteraneeana cu grau si citrice

Printeaza

Salata mediteraneeana cu grau si citrice din: coaja si suc de lime, lamaie, portocala, sos de ardei, apa, bulgur, ulei de masline, ghimbir, sare, portocala, merisoare, catsravete, rosii, nuci de pin, menta, patrunjel.

 

Ingrediente:

  • coaja şi sucul de la un lime
  • o lămâie
  • o portocală
  • sos de ardei iute
  • 3/4 cană de apă
  • 1 cană de bulgur
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 lingură de ghimbir
  • sare
  • bucăţi de portocală
  • merişoare uscate
  • castravete
  • roşii tăiate cubuleţe
  • nuci de pin
  • mentă mărunţită
  • pătrunjel

 

Mod de preparare:

Pentru şase porţii, combini într-un recipient coaja şi sucul de  la un lime, o lămâie şi o portocală şi puţin sos de ardei iute cu 3/4 cană de apă.

Introduci preparatul, timp de un minut, la cuptorul cu microunde. După ce îl scoti, torni peste compoziţie 1 cană de bulgur.

Apoi îi dai gust cu 2 linguri de ulei de măsline, 1 lingură de ghimbir mărunţit şi puţină sare.

Acoperi vasul. După aproximativ o oră, amesteci mixtura de bulgur cu bucăţi de portocală, merişoare uscate, castravete şi roşii tăiate cubuleţe, nuci de pin, mentă mărunţită şi pătrunjel.

Salata mediteraneeana cu grau si citrice

Salata_mediteraneeana_cu_grau_si_citrice

 

 

 

 

 

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.