Salata light de pui grepfrut
PrinteazaSalata light de pui grepfrut din: grepfrut, laptuca, ceapa, piept de pui, inima de palmier, migdale, otet, ulei de nuca, sare, piper, drojdie.
Ingrediente:
- 2 grepfruturi roz
- 1 miez de lăptucă
- 1/2 ceapă roşie
- 2 piepţi de pui fierţi şi reci
- 1 cutiuţă de inimă de palmier
- 8 migdale
- 2 linguri oţet balsamic
- 1 lingură ulei de nucă
- sare
- piper
- 1 linguriţă drojdie de bere (facultativ)
Mod de preparare:
Scurgeţi inimile de palmier şi tăiaţi-le rondele. Tăiaţi felii subţiri lăptuca.
Tăiaţi carnea de pui în lamele fine. Curăţaţi grepfruturile şi reţineţi miezul, curăţându-l de pieliţa albă.
Curăţaţi şi tăiaţi în lamele fine ceapa roşie. Amestecaţi totul într-o salatieră cu migdalele.
Intr-un bol bateti otetul balsamic, uleiul de nucă, sarea şi piperul. Turnaţi peste salată, amestecaţi uşor.
Puteţi să presăraţi salata cu o linguriţă de drojdie de bere în momentul servirii.
Salata light de pui grepfrut
Salata waldorf light din: maioneza, suc de lamaie, mar, telina, struguri, miez de nuca, sare, piper, salata verde. Ingrediente: 125 g maioneză light sucul de la 1 lămâie mare 1 măr decojit, tăiat cubuleţe 1 fir de ţelină verde tăiat rondele 125 g boabe de struguri albi fără sâmburi 125 g miez de nuca sare […]
Salata cu maioneza light din: cartofi noi, oua, ceapa rosie, ceapa verde, boia, galbenus, iaurt degresat, ulei, zeama de lamaie, sare. Ingrediente: 2 cartofi noi 3 oua ceapa rosie ceapa verde boia (facultativ) pentru maioneza light: 1 galbenus crud 1 galbenus fiert 3-4 linguri de iaurt degresat 3 linguri de ulei zeama de la 1/2 […]
Salată de Boeuf Răcoritoare cu Carne de Curcan
Salată de Boeuf Răcoritoare cu Carne de Curcan din: carne de curcan, cartofi, morcovi, mazare, castraveti murati, iaurt grecesc, sare, piper, ierburi aromate. Această variantă cu carne de curcan a Salatei de Boeuf reprezintă o reinterpretare modernă și mai sănătoasă a rețetei tradiționale. Carnea de curcan, cunoscută pentru conținutul său redus de grăsimi și valoare […]
Pofta buna!