Salată italiană

Salată italiană

Ingrediente:

• carote
• fasole verde
• sfeclă
• roşii
• mazăre
• ouă
• mărar
• maioneză
• muştar
• piper
• sare
• sardele

Mod de preparare:

Se fierb în cantităţi egale, dar separat, carote, fasole verde şi sfeclă, care se taie în sferturi de rondele. Se adaugă roşii, mazăre verde fiartă, ouă răscoapte şi mărar tocat. Roşiile şi ouăle se taie în rondele.

Se amestecă cu maioneză şi muştar, la urmă potrivindu-se de sare şi piper. Se decorează cu maioneză şi sar­dele.

Pofta buna!