Salată de ierburi cu ardei iute

O retetea delicioasa de salata de ierburi cu ardei iute din: ardei iute, menta, coriandru, patrunjel, busuioc si lastari de mazare.

Ingrediente:

• 2-4 ardei iuţi verzi lungi
• 1 ardei iute roşu lung
• 1 legătură mare de mentă,una de coriandru şi una de pătrunjel, tocate grosier
• 1  legătură mică de busuioc, tocat grosier
• 2  mâini mari de lăstari de mazăre, tocaţi grosier

Mod de preparare:

Se taie ardeii iuţi pe jumătate şi se aruncă din seminţe până rămân în cantitatea dorită (în ele stă toată iuţeala), apoi se feliază fin. Se pun într-un castron şi se stropesc cu un pic de apă.

Se adaugă ierburile tocate şi lăstarii de mazăre, apoi se invită musafirii să se servească. Se asezonează cu ulei şi zeamă de lime, după preferinţe.

Salată de ierburi cu ardei iute

Pofta buna!