Salată de gulii cu piept de pui

Salată de gulii cu piept de pui din: gulii, piept de pui file, ceapa verde, marar, oua, lamaie, ulei, piper, sare.

Ingrediente:

• 3 gulii
• 500 g piept de pui file
• 1 legatura ceapa verde
• 1/2 legatura marar sau frunze de fenicul
• 2 oua
• 1 lamaie
• 2 linguri ulei
• piper
• sare

Mod de preparare:

Cureţi guliile şi le razi. Cureţi, speli şi tai mărunt ceapa şi verdeaţa. Speli pieptul de pui, îl tai în felii subţiri şi îl frigi pe grătar sau într-o tigaie teflonată, întorcându-l pe ambele părţi, il tai în fâşii subţiri, pe care le presari cu sare. Fierbi ouăle tari, le cureţi şi le razi mare.

Intr-un bol, amesteci ingredientele, adăugând sare şi piper după gust. Stropeşti salata cu uleiul amestecat cu zeama de lămâie.

Salată de gulii cu piept de pui

Pofta buna!