Salata greceasca cu paste si branza feta

Salata greceasca cu paste si branza feta din: paste, ceapa rosie, zeama de lamaie, fasole, rosii cherry, castravete, ulei de masline, menta, oregano si branza feta.

Ingrediente:

• 200 g paste marunte
• 1/2 ceapa rosie, tocata
• 3 linguri zeama de lamaie
• 150 g fasole sau boabe de soia fierte, din conserva (clatite si scurse)
• 250 g rosii cherry, taiate jumatati
• 1/2 castravete, curatat de coaja si seminte, taiat rondele
• 4 linguri ulei de masline
• 2 linguri menta proaspat tocata
• 1 lingura oregano uscat sau proaspat
• 200 g branza feta, maruntita

Mod de preparare:

Fierbe pastele conform instructiunilor de pe pachet, apoi scurge-le si raceste-le.

Amesteca ceapa rosie cu 1 lingurita de sare si 1 lingura zeama de lamaie si lasa sa se inmoaie 5 minute, apoi clateste cu apa.

Amesteca intr-un castron pastele, ceapa rosie, fasole, rosiile si castravetii.

Amesteca uleiul, sucul de lamaie ramas, menta si oregano cu sare, piper, apoi adauga peste salata branza feta.

Serveste cu paine prajita.

Salata greceasca cu paste si branza feta

Pofta buna!

poate iti place si

Melitzanosalata – Salata greceasca de vinete

 

Melitzanosalata – Salata greceasca de vinete. Melitzanosalata este o delicioasă salată grecească de vinete, care face parte din bucătăria tradițională mediteraneană. Această salată este bogată în arome și are o textură cremoasă, fiind foarte populară în Grecia și în alte țări din regiune.   Ingrediente: Vinete coapte sau prăjite Ulei de măsline extra virgin Usturoi […]

Friptura de miel cu salata greceasca

 

Friptura de miel cu salata greceasca din: fripturi de miel, sare, piper, rosii, castravete, ceapa rosie, masline kalamata, branza feta, oregano, piper, ulei de masline. timp de preparare 10 minute, timp de gatire 10-15 minute, 2 portii Ingrediente: 2 fripturi de miel Sare si piper Ingrediente pentru salata: 2 rosii, taiate cuburi 1/2 castravete, taiat […]

Pofta buna!