Salata de vinete cu masline si usturoi

Printeaza

Salata de vinete cu masline si usturoi din: vanata, usturoi, iaurt, lamaie, sare, piper, ulei de masline, masline, patrunjel.

Ingrediente:Salata de vinete cu masline si usturoi

  • 1 vânătă mare
  • 2 căţei usturoi
  • 1 ceşcuţă iaurt
  • 1 linguriţă suc de lămâie
  • sare
  • piper
  • 100 ml ulei de măsline
  • măsline
  • 2 fire pătrunjel

 

Mod de preparare:

Coci vânătă, o cureţi, o scurgi şi o mixezi împreună cu usturoiul tăiat, cu iaurtul şi cu sucul de lămâie. Potriveşti de sare şi piper, apoi adaugi treptat uleiul de măsline.

Pui compoziţia pe un platou şi o decorezi cu câteva măsline tăiate feli-uţe şi cu frunzuliţe de pătrunjel.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.