Salata de varza rosie cu cartof si muschi afumat
PrinteazaSalata de varza rosie cu cartof si muschi afumat din: cartofi, varza rosie, muschi afumat sau sunculita afumata, ceapa, patrunjel verde, sare, piper, ulei, otet, busuioc verde.
- 4 cartofi
- 300 g varza rosie
- 100 g muschi afumat sau sunculita afumata
- 1 ceapa
- patrunjel verde
- sare
- piper
- ulei
- otet
- busuioc verde
Mod de preparare:
Fierbi cartofii in coaja si cand sunt gata ii decojesti, ii fai cubulete si ii lasi sa se raceasca. Tai fasii varza rosie, o framanti cu sare, o stropesti cu putin otet si o lasi deoparte.
Tai felii subtiri muschiul afumat si il adaugi peste cartofi impreuna cu varza rosie. Toci ceapa, o presari peste salata, pui ulei, sare, piper, dupa gust si amesteci.
La final, presari putin patrunjel tocat si o decorezi cu cateva frunze de busuioc.
Salata de varza rosie cu cartof si muschi afumat
Pofta buna!