Salata de varza rosie cu cartof si muschi afumat

Printeaza

Salata de varza rosie cu cartof si muschi afumat din: cartofi,  varza rosie, muschi afumat sau sunculita afumata, ceapa, patrunjel verde, sare, piper, ulei, otet, busuioc verde.

Ingrediente:Salata_de_varza_rosie_cu_cartof_si_muschi_afumat

  • 4 cartofi
  • 300 g varza rosie
  • 100 g muschi afumat sau sunculita afumata
  • 1 ceapa
  • patrunjel verde
  • sare
  • piper
  • ulei
  • otet
  • busuioc verde

Mod de preparare:

Fierbi cartofii in coaja si cand sunt gata ii decojesti, ii fai cubulete si ii lasi sa se raceasca. Tai fasii varza rosie, o framanti cu sare, o stropesti cu putin otet si o lasi deoparte.

Tai felii subtiri muschiul afumat si il adaugi peste cartofi impreuna cu varza rosie. Toci ceapa, o presari peste salata, pui ulei, sare, piper, dupa gust si amesteci.

La final, presari putin patrunjel tocat si o decorezi cu cateva frunze de busuioc.

Salata de varza rosie cu cartof si muschi afumat

Salata_de_varza_rosie_cu_cartof_si_muschi_afumat

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.