Salata de varza alba cu stafide, mere si branza

Printeaza

Salata de varza alba cu stafide, mere si branza din: varza, branza, mar, stafide, susan, lamaie, mustar, otet, ulei, sare si piper.

Ingrediente:Salata de varza alba cu stafide, mere si branza

  • 400 grame de varza alba tocata
  • 100 grame de branza
  • 1 mar acru
  • 75 grame de stafide
  • 50 grame de susan prajit
  • 1/2 lamaie
  • 1 lingura cu mustar
  • 1 linguri cu otet
  • 4 linguri cu ulei
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Amesteca intr-un castron un praf de sare, piper macinat, mustar si otet. Toarna uleiul si omogenizeaza totul cu furculita.Pune varza si stafidele intr-o salatiera, stropeste cu otet si amesteca usor, dupa care pune totul deoparte.

Intre timp, taie branza cubulete. Spala si sterge marul. Fara sa-i cureti coaja, taie-l in felii foarte subtiri, pe care le stropesti cu sucul lamaii stoarse, pentru a preveni innegrirea lor.Exact inainte de servire, adauga in salatiera cubuletele de branza si feliile de mar, amesteca bine, presara deasupra susan si serveste imediat.

 

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.