Salată de untişor si leurda

Salată de untişor si leurda

Ingrediente:

• 300 g untişor crud
• 300 g leurdă crudă
• 1 legătură mărar
• 2 linguri ulei de măsline
• 3 linguri suc de lămâie
• 1 linguriţă miere
• sare

Mod de preparare:

Untişorul şi leurda se aleg, se spală bine, li se rup codiţele şi se taie în bucăţi mari. Mărarul se toacă mărunt şi se amestecă cu leurda şi untişorul într-un bol adânc.

Se condimentează cu suc de lămâie, miere, ulei şi sare. Este o salată uşor picantă, cu gust de usturoi.

Poftă bună!