Salata de ton

 Salata de ton

Ingrediente:

• 1 conservă ton
• 100g orez
• 5 ml ulei de măsline
• 6 măsline mari
• 1 ceapă
• 1 ardei gras verde
• 1 morcov
• 1 lămâie
• 1 legatura pătrunjel
• sare
• piper

Mod de preparare:

Se fierbe orezul împreună cu morcovul tăiat cubuleţe mai mari. Ceapa şi ardeiul gras se taie rondele, apoi se amestecă cu orezul şi morcovul.

Se pun tonul sfărâmat, pătrunjelul to­cat mărunt, măslinele tăiate rondele, zeama de lămâie, se adaugă uleiul de măsline şi se potriveşte de sare şi piper. Se serveşte rece.

Pofta buna!