Salata de ton cu orez si masline

Salata de ton cu orez si masline din: orez, ton, mazare, porumb, masline, salata verde, ulei de masline, lamaie, gogosar acru, lamaie, sare, piper.

Ingrediente:

• 150 g orez
• 1 conserva ton in suc propriu (200 g)
• 2-3 linguri mazare
• 2-3 linguri porumb fiert
• 100 g masline fara samburi
• 2 frunze de salata verde
• 2 linguri ulei de masline
• 1 gogosar acru
• 1 lamaie
• sare si piper

Mod de preparare:

După ce ai trecut orezul printr-un jet de apă rece şi l-ai clătit, lasă-l deoparte, acoperit de apă, timp de aproximativ 10 minute.

Se pune orezul la fiert. Atenţie! Tot timpul cantitatea de apă trebuie să fie dublă fată de cea a orezului.

In momentul în care apa atinge punctul de fierbere, se acoperă cratiţa cu un capac şi se lasă la fiert, la foc mic, pentru 10 minute.

După scurgerea timpului, se înlătura recipientul de pe ochiul de aragaz şi se mai lasă, tot acoperit, încă 20 de minute.

Intre timp, se pregătesc tonul şi legumele. Intr-un bol se pune peştele scurs de zeamă, se adaugă mazărea şi porumbul din conserve, se adaugă gogoşarul acru, tăiat cubulete şi măsline feliuţe. La final se adaugă orezelul.

Se condimentează dupăa gust cu sare şi piper. Se adaugă uleiul şi se amestecă toate ingredientele.

Pentru decor se folosesc frunze de saltă verde, iar deasupra se stropeşte cu zeamă de lămâie.

Salata de ton cu orez si masline

Pofta buna!

poate iti place si:

Reteta zilei: Salata de castraveti cu usturoi

 

Salata de castraveti cu usturoi din: castraveti, sare, zahar, otet, ulei de susan, sos de soia, usturoi, fulgi de ardei iute, coriandru, seminte de susan. Ingrediente: 2 castraveți 1 linguriță sare 2 lingurițe de zahăr 2 linguri de oțet de orez 1 lingură ulei de susan 2 lingurițe de sos de soia 2 catei de […]

 

Reteta zilei: Salata de legume cu lamaie

 

Salata de legume cu lamaie din: grau, ceapa, rosii, castrevete, ardei iute, sare, piper, suc de lamaie. Ingrediente: 1 cană grâu proaspat 1/2 cană ceapă 1/2 cană de roșii 3/4 cană castravete 1 ardei iute verde sare si piper, dupa gust 1 linguriță suc de lămâie Mod de preparare: Spălați și înmuiați boabele de grâu […]

Pofta buna!