Salata de ton cu mazare si orez

Salata de ton cu mazare si orez din: orez, apa, ceapa verde, masline fara samburi, ardei, ton în suc propriu, sare, piper, oua, patrunjel.

Ingrediente:

• 100 g orez
• 300 ml apă
• 2-3 cepe verzi
• 100 g măsline fără sâmburi
• 100 g mazăre fiartă
• 1 ardei
• 1 conservă mare de ton în suc propriu
• 1 praf de sare
• piper
• 2 ouă fierte
• pătrunjel tocat

Mod de preaprare:

Fierbi orezul în apă cu sare, după care-1 scurgi. Toci ceapă şi ardeiul şi tai felii măslinele.

După ce s-a răcit orezul, amesteci toate ingredientele şi potriveşti de sare şi piper.

Deasupra aşezi ouăle tăiate sfer­turi.

Salata de ton cu mazare si orez

Pofta buna!